A Wang folyó versei: birka

A mai nap korán kezdődött Karaszart kazah falucskában, Novoszibirszktől kétszáz kilométerre délnyugatra, a kazahsztáni határ közelében. A három utcából és néhány tucat házból álló falu minden családja birkavágással készült a legnagyobb muszlim ünnepre, Eid al-Adhára, vagy ahogy török és perzsa vidéken nevezik, Kurban Bajramra, az áldozat ünnepére.

Az áldozat ünnepén az egész muszlim világ Ábrahám engedelmességéről emlékezik meg, amellyel Allah parancsára kész volt feláldozni egyetlen fiát, s fia engedelmességéről, amellyel beleegyezett az áldozatba. Engedelmességük láttán Allah teljesítettnek tekintette az áldozatot, és megparancsolta, hogy Ábrahám egy kost öljön le fia helyett. Ugyanígy beszéli el ezt a Biblia is, azzal a különbséggel, hogy a Korán szerint ez a fiú Ábrahám elsőszülöttje, a rabszolga Hágártól származó Izmael, az arab nép ősatyja volt.

A hajnali birkavágás után Karaszart férfijai reggeltől kezdve csoportosan járják be a falu minden házát, tiszteletüket téve a házigazda előtt, és bőséget kívánva az elkövetkező évre. Együtt imádkoznak és esznek a frissen vágott birkából. Ma egész napon át velük tartott Valerij Klamm novoszibirszki fotós is, aki már sok éve fényképezi a novoszibirszki körzet falvainak mindennapi életét. Képei, amelyeket néhány órája tett közzé a novoszibirszki terület fotóportálján, furcsa módon ismerős világot mutatnak be: néhány különbségtől eltekintve mindez lehetne akár egy kelet-magyarországi vagy erdélyi faluban is.

A vendégek rang szerint ülik körbe az alacsony, kör alakú ünnepi asztalt, a dasztarhant, s a birka csontjait a vendégek rangja szerint tálalják fel. A legnagyobb tiszteletben álló vendég kapja a csípőcsontot, az utána következő a combcsontot és a sípcsontot. Az asztalfőn ülő és az imádságot mondó legöregebb személy kapja a birka fejét, amelyből minden jelenlévőnek ad. Az ételt ilyenkor különösen illik dicsérni, s megkezdett kenyeret, megkezdett csésze teát nem szabad az asztalon hagyni.

Az áldozat ünnepén minden mozzanatnak különös jelentősége van az asztal körül. Még a macskának is, amelyet ilyenkor ugyancsak az asztal mellé invitálnak, megemlékezve a Próféta macskaszeretetéről, aki inkább levágta köntöse szélét, minthogy felébressze az azon alvó macskát.